Cadena Fría el gran reto

Cadena Fría el gran reto

EL MANEJO INADECUADO DE PERECEDEROS, EL ESCASO ESPACIO DE ALMACENAMIENTO Y LA FALTA DE NORMAS GENERAN PÉRDIDAS DE HASTA 23% DEL VALOR DE LAS MERCANCÍAS. Por Reyna Isabel Ortega / El Financiero Millones de toneladas de alimentos se pierden en el mundo por la falta de...